Pinaattiletut

Kippari-Kallen voimaruokaa letuissa. Kiitos äidin kasvimaalle pinaateista. Vaikka paistaminen kestää jokusen hetken, syöminen ei. Ja päälle tietenkin puolukkahilloa.

Pinaattiletut
3 kananmunaa
7 dl maitoa
3,5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
150 g hienonnettua pinaattia

Riko kulhoon munat ja vatkaa rakenne rikki. Sekoita joukkoon maito, vehnäjauhot, suola ja pinaatti. Anna turvota puolisen tuntia. Paista kuumalla pannulla rasvassa.