Kivisen tien aarre

Menneet työviikot ovat olleet harvinaisen raskaita ja siksi viikonloput kultaakin kalliimpia. Silloin haluaa hemmotella itseään oikein olan takaa. Rocky road on kivaa (hiukan tahmivaa, mutta kuka siitä välittää) sormisyömistä lauantai-illaksi. Eikä vaadi mitään ihmeitä, kunhan saa suklaan sulatetuksi ja ainekset sekoitettua, voila!
 

Rocky road
200 g maitosuklaata (meillä pikkaisen tummaakin)
1-1,5 dl suolapähkinöitä
100 g vaahtokarkkeja

Paloittele suklaa kulhoon. Sulata se mikroaaltouunissa niin, että sekoittelet seosta pienin väliajoin. Jos vaahtokarkit ovat hyvin suuria, paloittele hieman niitäkin. Sekoita ainekset yhteen. Levitä massa leivinpaperin päälle vuokaan. Nosta jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa jähmettynyt levy paloiksi terävällä veitsellä. Tarjoa. 

Ohje on muokkailtu Helsingin Sanomilta.