Rapea kaura-omenapaistos

Aitoa lohturuokaa: jotenkin kummasti se maailma näyttää pikkaisen paremmalta paikalta, kun on saanut lusikoitua kaura-omenapaistosta. Yksinkertaista mutta ihan täydellistä pehmeän vaniljajätskin kanssa.

 

Kaura-omenapaistos
4 omenaa
75 g voita
3/4 dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita

Lado omenien siivut voideltuun uunivuokaan. Sulata voi juoksevaksi. Sekoita siihen sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenien päälle ja kypsennä 225 asteisessa uunissa reilut 30 minuuttia. Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.