Köyhät ritarit

Herra Jiin suurena syntymäpäivänä tein aamupalaksi köyhiä ritareita. Voisiko sen ihanammin aloittaa juhlimista? Niin epäterveellistä ja älyttömän hyvää. Tässä helppo perusohje, joka taitaa lähes kaikille olla tuttu. Saa silti paikan blogissamme, jos sitten ihan vain muistutuksena, että joskus herkutteluhetken voi ja pitää aloittaa jo aamusta.
 
 


















Köyhät ritarit
4 viipaletta ranskanleipää tai pullapitkoa
2 dl maitoa
1 kananmuna
1-2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
rasvaa paistamiseen

Leikkaa leipä tai pullapitko paksuiksi viipaleiksi. Vatkaa muna sekaisin kulhossa. Lisää sokerit ja maito edelleen vatkaten. Kasta leipäviipaleet seokseen. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä ja sulata siinä rasva. Ruskista viipaleet voissa molemmin puolin hitaasti miedolla lämmöllä käännellen. Tarjoa ne lämpiminä kylmän kermavaahdon tai vaniljajäätelön ja hillon kera.